Her yılın başında, vegan olma konusunda her zaman çok fazla gürültü vardır. Ne de olsa bu, vegan olan her şeyin gerçek bir kutlaması. Sanırım, bu rehber elinize geçtiğine göre, vegan merakınız var.
 
Daha fazla bitki bazlı olmaya ve hatta tam anlamıyla vegan olmaya cazip geliyorsunuz (orada
'bitki bazlı' ifadesinin yalnızca bitkilerden ziyade daha fazla bitki anlamına gelmesiyle ilgili ince bir fark). Dalmaya başlamak için ihtiyacınız olan tüm cevapları ve en sevdiğim tariflerimden bazılarını burada bulacaksınız.
 
Tamamen bitki bazlı (veya daha fazla bitki bazlı) bir diyete geçmek, doğru şekilde yaparsanız sağlığınız için faydalı olabilir ve bu yolculuğa başlamanıza yardımcı olmaktan heyecan duyuyorum. Bir beslenme uzmanı olarak, ne yediğinizle ilgilenmek benim işim. Sadece vegan olmanı istemiyorum; Sağlıklı bir vegan olmanızı istiyorum (veya bununla ne kadar ileri giderseniz gidin). Bu nedenle, bu kılavuzda, vegan diyete geçiş konusunda gerçekten önemli olduğunu düşündüğüm şeylerin üzerini kapatacağım ve yolculuğunuza başlamanız için size en sevdiğim vegan tariflerimden bazılarını vereceğim.